走过。
后者倒是抬眼看了眼马车,还很巧地看到了老车夫小心翼翼捧着食盒放到身旁,又摸出根绳子将其牢牢固定住,这才挥起马鞭离开。
自从袁家人来过之后,村里人每次见到魏家人都要招呼一声,就那事好奇问上几句,魏广仁不大喜欢应付这种场合,这几日都是避着人走,专门绕着村子外围往东走,不然也不会遇到往小杨庄去的马车。
父子二人回到家才知道,原来,那辆马车居然是自家的客人,还是魏渠的老师方先生的家人,据说那方姑娘还是个知书达理、有才有貌的好姑娘。
魏广仁没听懂王氏的言外之意,只知道,方举人这个先生似乎做得挺称职,这么一想,就跟王氏说,等到年底往方家送年礼时该重一点。
王氏以为丈夫听懂了自己的暗示,且和自己看法相同,脸上就十分开怀,甚至已经开始盘算,年底送礼时要不要顺便跟方太太探下口风什么的。成亲不着急,不过可以先定个亲嘛。吃饭时,王氏夹了块卤猪耳朵,顺口提了一嘴,说自己送了一食盒卤味给方家。
父子俩听了都没什么反应,毕竟没听到方家人的对话,自然也就不可能猜到那份卤味被方家两个小祖宗弃若敝履地“扔”给了老车夫,最多顺着王氏的话回忆起刚刚那一幕罢了。
他们更关心家里即将到来的另一件大事,李絮和王氏准备进城做生意。
那日李絮提议趁农闲这几个月进城摆个吃食摊子,就卖卤味这些。若能攒下买茶苗的本钱,自然是好事一桩。即便不能,这生意也亏不到哪儿去,多少能赚点小钱。
王氏说不心动是假的,但她从没做过生意,连城里都少去,厨艺也就是普通水准,赶鸭子上架要她去卖吃食,她心里还挺慌的。更担心城里人没吃过,或是瞧不上这些猪下水,卖不出去亏本。
李絮就耐心劝她,这卤味全家人都是吃过的,好不好吃心里都有一杆秤。城里也不全是富人,有这么美味的便宜肉食可以吃,为什么不吃,又不是傻子。
至于成本问题,那就更不用怕了。猪下水价格低廉,若批量收购估计还能更便宜。成本大头主要在香料和豆酱上,不过,卤水妙就妙在可以循环重复使用,平均下来也就不算贵了。
现在天气冷,卤好了可以放上好几天不坏,就算一开始卖不完,剩下的热热还能继续卖。实在不行,自己也能吃一些,总不至于亏损。
再者,除了卤猪下水之外,她们还可以卤常人更容易接受的其他食材,比如说鸡蛋鸡爪豆干猪蹄什么的,卤完一样香喷喷。
王氏考虑许久,又拉着丈夫参谋,刚好中间去了趟李家村,又卖了一批树,手里银子多了十两,底气多了些,最后总算拍板决定去做。
为了给魏渠攒束脩、攒赶考银子
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