庭。大体的规律就是我先前教你的那些,但还是得具体情况具体分析,现在只能靠鼻子和经验判断……”
“原来如此。但,如果烤箱不同抽屉同时烤不同东西,香味混杂就很难分辨了。怪不得姑娘明明会做那么多点心,这三天只卖同一种蛋糕。要是同时卖很多种,我,我怕是应付不过来……”
“没事,这不是还有刘婶吗?”
“姑娘,我觉得,咱们最好也防着点刘婶,听说她先前的夫家不是省油的灯,万一……您最好再买个靠谱的人手备着,不然出点什么事,点心铺子就剩我一人可支应不过来……”
黑影若有所思,原来这两人是雇佣或主仆关系,还是开点心铺子的。
那就不好偷了,不然有违坚持多年的人生准则。只是,今夜若出了城,又哪还有机会尝一尝她们口中的什么饼干呢?
正纠结之际,底下的沙哑女声就示意小细嗓姑娘出炉。
厨房里光线昏暗,但黑影夜视能力不错,很快发现铁抽屉中整整齐齐的几排金黄色小圆饼。吸吸鼻子,真香。
黑影蹑手蹑脚出去转了一小圈,很快做出决定,这是民居,不是她们俩的点心铺子,所以,偷这里不算违规。
李絮打了个呵欠,见小花已将这批饼干收到盒子里装好,便招呼着她回屋休息。
说起来,小花做饭味道平平,没想到她在烘焙上居然很有天赋。
大抵是因为在姑妈家时常吃不饱饭,她为了填饱肚子没少躲着人在野外挖各种能吃的根茎或抓小鸟兔子烤了吃,因此磨练出一手精准的烘烤手艺,学起烘焙来简直一点就通。
最妙的是,也不知是性格里自带的,亦或是被赶鸭子上架当铺子大厨让她压力太大,小花还有点朝工作完美主义发展的趋势。
明天是欢乐点心铺开业第四天,古法蛋糕促销结束,该推出新产品吸引顾客关注、巩固忠诚度了。但,因为现如今奶制品供应还跟不上,李絮不敢肆意上架需要消耗这类奶制品的甜点,只能另辟蹊径。
今天白天做的那批黄油饼干、奶油小蛋糕只是样品,短时间内很难大量供应,做出来一方面是为了安合伙人的心,另一方面也是作为未来新产品预告替点心铺子打广告。
暂定明天开售的新产品是无黄油版健康小饼干,材料跟古法蛋糕差不多,也是只需要最基础的鸡蛋、面粉和糖。
制作方法比前者还省事不少,都不用蛋黄蛋清分开打发,只要将蛋液打发,跟面粉、糖搅拌均匀,再倒入圆形饼干模具入烤箱烘烤即可,堪称傻瓜入门级烘烤流程。
在这次之前,小花已经成功烤出两炉,但色泽都不是漂亮的金黄色,她就铆足劲一直重复练习到现在。
李絮被优秀员工的勤奋努力所感动,自然也只能舍命陪君子。反正饼干这东西跟蛋糕不
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