“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
菜品细致精美，格调高雅
建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
我的迷弟遍布宇宙：第92章@ 发表于 2020-05-16 15:44:57特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
盛宠小青梅：绝色竹马太黏人：你别走(5) 发表于 2018-06-07 03:45:59菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
从他掌心出逃：499末13 发表于 2022-10-18 00:08:00菜品细致精美，格调高雅
我在东京女校当教师：新书《邻家少女会变成猫》 发表于 2023-04-12 00:00:00建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
重生之都市剑尊：第一百九十章 比拼时间快到了 发表于 2022-07-21 19:06:50