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猪下水,龙骨,筒骨在这个年代都是卖不上钱。几十年后骨头比猪油值钱的大筒骨,如今一斤两角钱,煮完啃掉肉,只拿骨头去卖,也能卖两角钱。
明霞想买这些东西的时候,这位食品站的大婶本能地直接拒绝。
食品站工作,也就这些油水,哪是随便来个人,找点关系说买就买
“万大姐,我也知道这事儿你挺为难的,”明霞一看她神色,没等她拒绝的话说出来,便立刻接道,“要不你看看能不能匀出一点,一斤五角钱卖给我”
一斤五角一斤五角
万红镰听到这个价格心头一跳,表情犹豫了一下。
这些肉骨头,猪内脏一斤两角钱普通人没地方买,但价格一上去,也没人愿意当冤大头,把骨头当肉买,所以才会内部消化。
这肉骨头猪下水食品站经常有,少吃一顿不碍事,但愿意花这么多钱买的人,可是不常见。
“这”万红镰眼神不自觉地瞄了一眼桌子底下。
“万大姐,你看就帮帮忙,我大老远来镇子上真不容易,想到家里的娃儿长这么大,连口肉汤都没尝过,实在难受得慌”明霞不觉得多花钱买别人不要的骨头和下水是亏了。
内脏的营养价值不低,猪肠和猪肚蛋白质和脂肪都不缺,猪肝猪心富含维生素a和各种微量元素,就算是骨头也能熬出油汪汪的汤汁。
上辈子明霞为了保持身材,肉类基本以牛肉和鸡胸肉为主,连猪肉都很少吃,更不用说内脏之类的食物。
而现在,给全家人增重长肉是大计,在她能力范围内,当然是能买到啥就买啥。
听明霞说完,万红镰也不犹豫了。她蹲下身,从桌子底下捞出一个木桶,从里面扒拉出两个大骨头,一副猪大肠,还有几根血淋淋的细长骨头。
两个大骨头上的肉被剔得特别干净,只有一层薄薄的肉黏在骨头上,猪大肠皱皱巴巴,看起来应该是经过简单处理。
至于那些细长的骨头,明霞以前没见过那玩意。
“妹子,我今天就这点儿了,你看看要不你买了这两个骨头和这副肠子,我这几根排骨搭给你”
“这排骨,只有骨头吗”明霞看了那几根一点儿肉也找不到的骨头,试探地问道。
“可不是,把肉剔了,才能卖得了钱啊”万红镰奇怪地看了明霞一眼,觉得她怎么什么都不知道,不过注意到她身上打满布丁的粗布衣,万红镰恍然大悟,
大概是以前穷得买不了肉吃,所以不知道食品站排骨都是把骨肉分离后,把肉单独卖掉。
“哦哦,”明霞也是恍然大悟,她连忙点头,说道,“原来是这样,那麻烦万大姐帮我称一下重量。”
“加肠子五斤二,算你五斤好了。”万红镰将骨头和猪大肠过了称,看了一眼外头,
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