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她们俩人零零散散地闲聊着,期间,游香美休息了三次,明霞在一旁眼见为实,亲眼目睹了石臼里面原本一团墨绿色的玩意,就这么被石锤了不知多少下之后,颜色逐渐变浅,由绿转黄,又慢慢深浅分明。
真有虎皮斑纹
真实见证这一幕的明霞,觉得不论这种虎皮黄金糍粑味道如何,单凭这一特点,若是放在她那个年代,都足以成为一款改变真个山村命运的网红商品。
如果不是亲眼所见,明霞一定不会相信,石臼里条纹界限分明的糍粑,是这样诞生了。
无论她如何搜肠刮肚自己过往的常识,也没有找到捶打这种物理作用,会让糍粑产生色泽化学变化的理论依据。
看着游香美在自己的手上抹了一层油,然后从石臼中扯下一团糍粑,揉搓捏扁,形成一块掌心大小的圆饼,最后放在准备好的竹匾上晾干。
关于糍粑的颜色的描述,不是一点点牵强附会的靠拢,而是真真深浅分明,一道一道线条清楚的暗金色和亮金色,让明霞想起了上辈子有一种漂亮的彩虹棒棒糖。
明霞正看得起劲,就看游香美从石臼里拧下一小团的虎皮黄金糍粑,递给她,说道“你尝尝,我的手艺很好的。”
这一小块糍粑,也就是拇指盖大小,但明霞却没好意思接过来。她知道游香美这是在帮别人加工糍粑,自己去吃,不太好。
“不用了,你快放回去吧”明霞摇头拒绝说道。
“没事,放宽心。”游香美看出明霞拒绝的原因,将麻花辫往身后一甩,说道,“虽然是替我爹做,但他每回都会分我一点,你就尝尝,没大事的。”
游香美是真把明霞当自己人看待,平日里她跟谁也说不上这么多话。
话到这个份上,明霞也就不客气了。
她接过虎皮黄金糍粑,却没有入口,放在眼前仔细观察。除了外观颜色特殊之外,这块糍粑能明显看出它质地比普通糍粑细腻许多。明霞另一只手也捏住它,把这块糍粑往两边拉开。
柔韧性极好的糍粑,却没有被扯断,而是不断延长,越来越长,越来越细。
“直接可以吃”
“刚锤出来,直接吃最香,晾干之后要吃,就要蒸一蒸了,听我爹说,他在城里的朋友,最喜欢用花生油煎了,再撒上点豆粉,也好吃极了。”游香美也给自己拧了一小口,直接塞进嘴里,巴砸巴砸,一边咀嚼,一边眯着眼睛享受地哼着一首不知名的小调。
明霞看她吃得津津有味,也将拉扯成细线的虎皮黄金糍粑折叠起来,放入口中。
刚一入口,明霞一个恍惚,差点以为自己回到现代,撕开一个大布丁的包装,大口啃下一块。
嫩滑清爽的口感,带给唇舌舒服的体验,而咬了几口,才回神发现它的嚼劲远远超过布丁,
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