第四百零一章吉祥人物(第1/1页)
今年回水村的庙会确实很风光,在网络上已经有了一定的流传,平时关注张家寨的网游民,都通过微博等网络平台的视频更新,了解到他们这边庙会的真实场景。
现在,大家最关注的,就两个内容:上刀山,以及下火海。
上刀山就不说,只有专业人士才能玩,毕竟是刀尖上跳舞,那是非常危险的。网络上,各路网民开始讨论,不会割到脚的原因。
而下火海就更加有意思,据说全民可以参与。到快傍晚的时候,他们会烧一堆篝火,留下一堆红彤彤的火炭。
听说,要把火炭铺成一条路,让人在上面走。
经过火炭的洗礼,人身上的脏东西、病痛、不幸等等,都会被火给带走。
那么,问题又来了。人踩在火炭上,就不会烫到脚?这让很多人百思不得其解,甚至惹出了一些学霸级的人物,用各种科学知识,来解释这种诡异的现象。
中午,回水村会在田野摆设宴食,招待所有的来宾,不管是张家寨的人,还是远道而来的游客,找到空位,都可以坐上去吃饭。
当然,饭菜不是很丰富,有点简单。
其实,这一顿原本应该是斋饭才对的。不过,后来演变成有肉的,就是不能喝酒。饭桌、长凳、碗筷等等,都是村民从家里搬过来的。
“这场面,有点意思。”陈保利他们笑道。
像现在这样,几乎全村人坐在一起吃饭的场面,实在是太少见了。就算是在回水村这种地方,也才三年一次。
毕竟平时村里的红事白事,也很少说真正全村人到场的。
“没什么菜,吃好,饭管够。”回水村的村长带着村干部,一桌桌走动,礼数要做到位。有时候,农村人其实更加讲礼数。
张凡被邀请到前面的两三桌贵宾桌,在上面坐的,都是重量级的人物,年纪都很大,张凡就显得有些突兀了。
有一位老人家,牙齿都快要掉光,脸上却洋溢着对生活的满足。
饭桌上,最惹人目光的,就是一道烤猪肉,全场都散发着它的香味。别提村民这些农村人,就是吃惯美食的游客,都觉得色香味俱全。
这道菜,一开始是照顾牙口不好的老人家,专门腌制出来的。
早在一百多年前,村里在进行祭祀时,就将所有人聚集到祠堂里一起吃饭。很多老人牙不好,咬不动食物,厨师就用蒸或烤的方法处理猪肉。当全猪上席时,年轻的后生仔们就会夹起大块半肥瘦的猪肉,放到老人的嘴里入口即化,又香又脆。
其实,说烤猪也不是很正确。
其过程中,用到了蒸,整头猪蒸出来的,上菜的时候,直接从切一块,切成片,摆盘上桌。
看来,回水村也下了血本。
据张凡所知,这道菜的成本可不低。
这道菜的食材是一头重约4
请收藏:https://m.bqg777.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)