滋的,合着鲜味的汤,对精神都特别好。因为,吃到好吃的,换谁都会有好心情。
这边汤准备好了,那糯米粉也冷却得差不多了,可以进入下一步。
下一步,就是将湿布拿开,把面团拿出来放在案板上揉,可以撒一点点干的糯米粉,就当做面粉时一样,用力揉搓,将它揉得表面光滑细腻,没有絮状而是一个完整的面团为止。将面团揉好后,这还没完,它需要醒发,醒发的方法和刚才冷却时做的差不多,把面团放回碗中,再重新用湿布将碗盖住,接下来不用管它了,放置。
揉面团的时候揉了很久,温迪去看一眼汤,发现汤已经煮好了,先把床上的黑毛叫醒,再将猪血扔进去煮。等黑毛穿好衣服起床,飞快地洗漱完后,任务交给他——任务就是把煮汤的锅从火上挪走,端到餐桌旁边,然后在锅里留一个大勺,两人各自舀一碗汤,和着汤料,可以开始吃了。
吃的时候都不说话,各自吃自己碗里的东西,也不对视,毕竟都没吃早饭,现在这个时间差不多也将近十点了,加上凌晨时都做过重体力活,饿得要死,除了吃,脑子里暂时装不下别的东西。非得要聊天,也得等吃完饭,吃饱了才有力气聊天。温迪吃了大概三碗,因为这次没有煮饭,也没有下粉,就是纯吃汤料,得三碗才能称得上垫底。
反正对黑毛来说,这点分量确实只是垫底,加起来拢共才多少点菜呀,不够吃的。
所以等喝了半锅汤后,温迪让黑毛把锅重新端回火上,这回又下了两份猪血和一大把粉丝。
“我就跟你说猪血好吃吧,上回你还不信呢。”温迪嘲笑他。
“我哪知道那么腥的东西能好吃?是你能把它做得好吃,它本身还是难吃的。”
“……下回少说这种话,听起来很辣耳朵。”温迪的耳朵真听得辣红了,主要是尴尬。
这是多么僵硬的吹捧啊,她本来就受不了这个,还这么硬,越听越脸红。
虽然是实话。
唉,可惜黑毛连实话都不会说得好听。温迪暗暗抱怨,倒怪起黑毛来了。
她切了点香菜,准备等下快出锅的时候扔下去。
猪血汤里就得放香菜,她坚信。
“哎,对了,我昨天叫你扫尾来着,你做了吗?”温迪边吃边问。
她在继续煮第二摊前,先舀了一碗汤,边喝边等下一份猪血熟,她可不想空着嘴等。
那种等法,太折磨人了,要等美食,最好的准备就是吃着等。
黑毛深以为然,所以他也装了一碗,边吃边回答:“我做了,所有尸块都收集好……”
“不用讲它的称呼,在吃饭呢,少说那种恶心的玩意。”温迪摆摆手,“放哪了?”
“堆在院子外面,我清理出了一块空地。”黑毛说完,还打了个哈欠。
他为什么这么晚才醒?
不止是因
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