咖啡店相比,缺少着竞争力。」
毛利小五郎跟着思考,「那些建在商业圈的咖啡店优势太大了,波洛怎么样都没法跟它们抢客源吧?除非我们这一带也建立了商业圈.....」
「城市的发展,不是靠某个人、某家店就能改变的,就算有人提出要在五丁目这一带建立商业圈,并且愿意出资,也还要经过居民们同意,商户们或许会觉得这样很好,但居民们可能会感觉生活受到了打扰,」池非迟道,「适合居住也是这里的优势,一个城市里总要有不同用途的地方,而且从成本来看,想要解决波洛的客源问题,还有着比建立商业圈更划算、更简单的方法,那也是目前很多人都意识到的方法.....」
「更划算、更简单的方法?「毛利小五郎疑惑嘀咕。
柯南也好奇起来,用吸管喝着榎本梓送来的果汁,目光却始终盯着池非迟。虽然他不经营咖啡店,以后大概率也不会开店,但他还是好奇!
「很多咖啡店正在特色化、个性化,发掘并且宣扬
自己的优势,让自己这家店能够被顾客从众多咖啡店中找到,」池非迟道,「比如秋叶原那边的女仆咖啡店、骑士咖啡店,甚至还有假面超人咖啡店,就是利用周围地区的发展特色,来设立咖啡店的特色,其中不少店铺的装潢、服务、餐品都是以角色扮演为主题去安排的。」
榎本梓听呆了,「我已经好久没有去那边玩了,听起来很有趣嘛。」
柯南看了看榎本梓,小声地说了大实话,「这么看来,波洛真的缺乏竞争力哦。」榎本梓:「....」
虽然不想承认,但确实是这样。
连她这个咖啡店服务生,都想跑去那些店里消费。
毛利兰担心柯南害榎本梓尴尬,连忙笑着打圆场,「秋叶原那边本来就有这些文化啊,有人开了这样的咖啡店也不是很奇怪,其他地区.....」
「新宿有能够欣赏高空夜景的咖啡厅,」池非迟打断道,「那家店只在天黑之后营业,在早上朝阳初升的时候关门,那家店也有特定的顾客群体,比如一些在夜里失眠的人,一些在夜里想找人待一会儿又不想喝酒的人,一到晚上,就会有城市不同角落的人在那里相遇,可能只是擦肩而过,也可能互相倾诉过,那里有很多故事,也有很多安慰和鼓励。」
毛利兰愣了一下,看了榎本梓一眼,还是决定遵从内心的声音,实话实说,「这家咖啡店听起来也很有意思啊.....」
柯南也觉得这样的咖啡厅很吸引人,忍不住问道,「池哥哥去过那家咖啡店吗?」
「没有,」池非迟坦白道,「我看到了他们的部落格,上面有很多留言和分享,都很真情实意。」
榎本梓:"....」(ト上)
人家不仅店铺有趣,连部落
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