更是留着女真人的髡发,安维轩很是惊讶的问道。
见安维轩发问,那承应人又不能不说,神色略有些尴尬的回道:“小的是泗州城中汉军的校尉!”
听言,安维轩心中不由感叹,绍兴议和至今不过六年,北地汉民己着胡服留胡发了。
说话间,那承应人拿出一纸账目来:“这是朝廷规定的与南国使团的供给,请使者大人查验。”
这份账目上写明了金国与宋国使节每日的供给,正、副使者的待遇是:日给细酒二十量罐,羊肉八斤,果子钱五百,杂使钱五百,白面三斤,油半斤,醋二斤,盐半斤,粉一斤,细白米三升,面酱半斤,大柴三束。上节:细酒六量罐,羊肉五斤,面三斤,杂使钱二百,白米一斤。中节:常供五量罐,羊肉三斤,面二斤,杂使钱一百,白米一升半。下节:常供酒三量罐,羊肉二斤,面一斤,使钱一百,白米一升半。
虽说金国对宋使的待遇,远不如宋国对金使的待遇,但也算是相对优厚的。202电子书柱三、水牛做为安维轩的亲随,自是要算在上节之中,每日六罐酒,五斤羊肉、面三斤,米一斤,还有二百制钱可以拿,一时笑的合不拢嘴。
正说话间,安维轩听得后面有磨刀霍霍的声响,又闻得有羊叫之声传来。
那承应人看到安维轩面上神色,忙解释道:“为了招待贵国使节,驿馆后厨正在杀羊,扰了二位大人的清静。”
孟子说“君子远疱厨”,并不是教读书人远离厨房不下厨,而是推崇的是不忍之心,让君子不要造杀孽。
羊肉,在宋时江南是绝对的奢侈之物,就是一向不管家事的安维轩也知道这羊肉不是寻常人吃得起的,无论是在平江府还是在临安,一斤羊肉值钱九百,几近一贯钱,似自己一月的俸禄不过二十余贯,加上朝廷给的各种补助,譬如禄粟,厨料,薪炭诸物,增给,公用钱,给券,职田等津贴,一个月能也就能买三十来斤羊肉。
这样高昂的价格,使得羊肉只能出现在权贵之家的宴席上,寻常百姓一年到头怕是也吃不到一顿羊肉。眼下居然有羊肉吃,如何不教柱三、水牛二人喜不自禁。
南宋羊肉贵,倒不是全因为人们争相追捧,而是因为江南羊肉产量低,正所谓物以稀为贵,难得的羊肉再遇上追捧,价格才一直居高不下。再加上江南缺少大面积草场,有草场也被官府拿去放牧马匹,连放羊的牧场都滑,各地州县的羊肉产量自然就非常有限,价格自然贵了。
而且江南的羊个头细小,个头与寻常的家狗一般大小,实在叫不得什么肥羊。
杀羊便不用去看了,安维轩将水牛唤来,吩咐道:“你去与厨子说,现下天气寒冷,剔下的羊骨莫要丢弃,加水熬至色白如ru,加香菜末分食诸
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