过来还有一会儿,你可以先揉面,要是没有方子,我还可以把方子找给你。”
夏之余噘着嘴慢腾腾地把袖子卷起来,看陆沅晴已经弯腰从柜子里翻出面粉来了,心知她是不会多帮忙,只好认命地去洗手,一面等着她妈把方子找给她,一面回忆自己之前是怎么做的。
公司虽然在远离市中心的产业园,算得上是郊区,但澜江总共就那么点儿大,开车不过十几分钟就到了,听到外面车停在门口的动静时,夏之余不过刚刚把水油皮揉好,正往冰箱放。
材料来的极为及时,陆沅晴眼神示意她继续做,自己去拿东西,夏之余便又称了中筋面粉和猪油,等着送来的红菜头粉一起加进来混匀,好做油酥。
一番折腾,短短一页纸就写完的制作过程,让她足足做了三个多小时才做好,期间揉面、包馅儿最折腾人,也是陆沅晴最不愿帮忙的地方。
当烤箱“叮”的一声,从中拿出成型的桃花酥的时候,夏之余感动的几乎都要哭出来了。
“小心烫着。”随着烤箱打开散发出一阵浓郁的香味,陆沅晴凑到烤箱边看着闺女儿把桃花酥拿出来,伸手取了个隔热垫放在桌上,让她有地方放。桌上早就一并摆好小瓷盘和筷子,好用作品尝。
“唔……卖相还不错,这边是莲蓉馅儿的,这边是枣泥馅的,你都尝尝,要是味道不错的话就能装起来了。”夏之余做的时候完全按照比例来,对味道还算有信心,她一份做的多,也不怕吃几个,当下便招呼陆沅晴试吃一下,自己则拿过一边竹制的双层提盒,在里面铺上油纸,准备一会儿装起来。
“挺有信心的嘛。”陆沅晴从中小心拿了一盏桃粉色的桃花酥,指尖触到热乎乎的温度还有些微烫,光是闻着就觉得很香了,一口下去只觉得酥皮轻薄,牙齿一层层咬破酥皮,入到柔软又有弹性的馅儿里,吃得满口香甜。
夏之余在一边准备着新鲜的桃花,一边看着,看见她妈脸上的小表情,就知道这波稳了,在盘子里小心归置好桃花后,她便也一边拿起一个的尝了尝,觉得送人是没什么问题了。
做的比前世的要好吃,也是目前为止她的最高水平。
“那我装起来了。”提盒和鲜桃花是陆沅晴一并准备的,夏之余把两种口味分上下两层放,又在上面放了几盏鲜桃花点缀,都弄好了后将盒子一盖,顺手施了术法上去,让桃花酥维持刚出锅的温度和口感,又把旁边的两小盅桃花酿放进另一个深色小方提盒中一并带上,这才返回房间套上黑袍。
先祖的笔记中夹着自己画的阵纹,夏之余将东西都收入墟界,见东西都拿好了,便朝陆沅晴挥手,“剩下的都留给你吃,晚上不要等我吃饭了,我先走啦。”
说完,便消失在房间内。
先
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