一公斤一百块钱左右。我买过吃过,海水干鱼没这个味道好,所以咱们也卖一百块一公斤绝对没问题。”
秦时鸥摇头道:“那样赚头不大,干鱼好保存而且密度大不占空间,可以走海运。走海运的话。一公斤的东西从圣约翰斯送到海岛市,起码得二十块人民币,再加上人工和店铺费用,成本价得有五十块吧?这样没什么赚头。”
钟大俊惊讶的看着他道:“这还叫没有赚头。只要能赚钱就行,五十块的利润可不少了,一倍的利润差额啊!要是一个月能卖出一千公斤,那就是五万块的收入,一年六十万,达不到百万也不远了。”
正在翻烤烤鸭的毛伟龙过头来。说道:“老秦你别站在你的高度上来看这生意,班长现在一个月也就万把块钱,自己做老板稳赚五万块,我觉得这生意可以了。”
秦时鸥道:“那就做着试试吧,我给你做前期投资,如果你期望不高的话我觉得倒是没问题,就这干鱼的质量,要是打开市场,一个月别说一千公斤,十吨也没问题啊。”
他这不是盲目乐观,这是他的姐姐和姐夫讨论后出来的结果,因为他们前两年在国内做的就是淡水鱼的生意,品尝过这些干鱼的味道后便能断定出这产品的未来前景很好。
烤鸭简单一热就行,毛伟龙带上薄膜手套开始削鸭肉,秦时鸥将鱼竿切成一片片放到炉子上开始烤制,前些天他和姐姐一家烤过一些吃,现在有经验。
这些干鱼因为脱水的原因,要烤必须得用大油,油水少了肉感会很柴,无法挥它的潜力。
烤架下红彤彤的炭火冒出头来,秦时鸥一手夹子一手刷子,不断翻动鱼干,然后将花生油涂抹在上面,一层层花生油涂上去,旺盛的炉火烤制中,热油浸润进鱼肉中,出嗞嗞的声音。
雪白的鱼肉很快变成了淡黄色,秦时鸥往上开始抹柠檬汁和枫糖浆,等到鱼肉烤成金黄色,这时候再撒上点芝麻和孜然,那烤鱼就成活了。
他先烤了两片鲤鱼肉递给钟大俊,后者用刀子切开后吃到嘴里,顿时被烫的呲牙咧嘴,可是后面却没有减缓开吃度,一边呼着气一边往嘴里送鱼肉,含糊的说道:“这生意肯定能做,妈的好吃,真好吃!”
秦时鸥笑道:“这鲤鱼肉稍微有点粗,不比国内鲤鱼,你等等再尝尝这个鲈鱼,我觉得这个才好吃。”
他拿起一条比成人手掌大不了多少的干鱼给钟大俊,后者没见过这种鱼,便问这是什么,秦时鸥给他介绍:“看它的眼圈和身上的斑点,这就叫金眼狼鲈,是肉食性的家伙,肉质很嫩很细,加人很喜欢吃。”
刚切开狼鲈分为两片,有一个妇女带着两个孩子在那里询问地毯价格,秦时鸥没时间招待,喊道:“按照标签的价格,廉价处理,地毯很干净,你买了肯定不会吃亏。”
那妇女笑了笑,留下一些钱在地毯前的盒子里,随即留下孩子自己离开。
钟大俊奇怪的问道:“她这是干嘛?怎么放下钱走人了?”
(未完待续。)
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