,我当然看好您的餐厅,因为我非常了解这些海鲜背后代表的市场。只要配合专业的海鲜厨师,你的渔场将不再是一个普通的渔场。而是一个超级餐厅的供应场!”
秦时鸥点头,他当然明白。要不然一直苦心谋划将大秦海鲜做起来干嘛,还费尽心思去和希尔顿家族联系,这一切目的就是建立自己的饮食帝国。
看他点头,斯坦利更加兴奋,接着说道:“我有一个计划,秦先生,希尔顿酒店只是我们的孵化场,使用渔场海鲜中质地比较差的那些来供应酒店餐厅,因为希尔顿酒店代表的并不是说最高的消费市场。我们得将海鲜划分等级,根据不同消费水平档次来供应不同等级的海鲜产品。”
“借助希尔顿的平台,我们将大秦餐厅开遍全球,到时候合同到期将之撤出来,直接在当地发展全资独立高档餐厅,一定可以轻易占据全球各地高级餐厅市场。”
秦时鸥诧异的看向斯坦利,嘿,这家伙不愧是专业的酒店管理人才,比自己想的要远多了,他所想的仅仅是借助希尔顿酒店将大秦海鲜这个品牌推广开来,没想到斯坦利更狠,直接借鸡生蛋等蛋孵化出凤凰来将之一脚踹开。
但不得不说,这个计划有可实行性,因为希尔顿酒店从没有将他作为一个可尊重的同等实力合作伙伴,否则他带着伯德等人去拜访的时候,老希尔顿就不会给他下马威让他知难而退。
希尔顿家族不会束缚餐厅,他们反而会觉得餐厅是赖在酒店身上的吸血鬼,现实就是这样,在希尔顿家族起草的初始合作条款中,很多都是带有侮辱和压迫性的条款,大秦餐厅只要违反其中某一条比如卫生质量不合格,他们就解除合作协议。
希尔顿家族没有看出大秦餐厅这个品牌蕴含的市场占有率,他们单纯的把他当做一个海鲜供货商了,斯坦利不一样,斯坦利就看出了海鲜供应这块的恐怖优势,当这些优势转化到餐厅中后,就是餐厅拥有的恐怖优势了。
斯坦利给出的意见很中肯,他为品牌进行的一系列谋划也让秦时鸥深深赞同,但就是因为这个,秦时鸥不愿意轻易雇佣他,如果他真的不怀好意呢?
有德无才可以小用,有德有才才能重用,无德无才不能食用,无德有才小心使用。
秦时鸥还不知道斯坦利属于哪一种,本来大秦餐厅没什么,可是让斯坦利这么一说他才察觉到,这个餐厅品牌才是渔场发展的终极形态。
渔场单纯往外出售海鲜,那永远是一个原始供应商,顶多因为他供应的是高档餐厅,可以算是高档原始供应商,只有将海鲜转化为食物,不光价值提升,秦时鸥这个老板的地位也可以提升。
秦时鸥后面不再谈餐厅品牌相关的事情了,拉着斯坦利开始询问他在中东时候发生的趣事,比如他有没有被人扔过炸弹,比如他有没有见过恐怖攻击,比如他有没有被人用AK扫射过等等。
斯坦利也是聪明人,见秦时鸥改变话题,他也就没继续提求职合作的事,配合的谈起了他在中东的经历。
私底下,秦时鸥给运通集团的专业客服打去电话,让他们找一流的私人侦探帮忙调查斯坦利的背景和他接触的人员。(未完待续。)
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