,口味开始慢慢衰减。
以前交通不方便的时候,品尝新鲜咖啡是欧美上层社会的顶级享受。那时候有个8-15天准则,就是8天之内烘焙的珍珠豆是最适合饮用的。8到15天之间是次级品,到了15天以上。这咖啡豆就可以扔掉了。
半个月的时间,咖啡中的芳香物质会基本跑光,这时咖啡就只有酸味和苦味了,自视甚高的贵族和上流社会的精英们,自然不屑饮用这样的咖啡。
秦时鸥进来的时候,有一壶咖啡已经在咕噜噜的煮上了,咖啡豆一旦碾磨成粉那就得赶紧煮上,由于接触面积成几何倍数增大,咖啡豆中的芳香烃物质会散发的更快,通常认为一个小时之后咖啡的香味就消失。
随着咖啡沸腾起来,蓝山咖啡的香气传递出来,这股香气不是普通咖啡豆那种微微发苦的浓香,虽然还是那么浓郁,可里面掺杂了一点淡淡的水果味,这就是蓝山咖啡的特色。
这种咖啡将咖啡豆中独特的酸、苦、甘、醇等wèidào完美地融合在一起,欧洲老贵族们称这种气息就是‘强烈诱人的优雅气息’,和别的咖啡有很大差别。
秦时鸥和文森特随意的聊着天,文森特得知他喜欢篮球运动后兴奋起来,说道:“我也很喜欢篮球,瞧,我这里还有和乔丹的合影呢,他最喜欢的两枚耳钉就是我们为他打造的。”
说着,文森特拿出手机调出一张照片,里面还有其他名人的,篮坛当中科比、詹姆斯、杜兰特、库里等或者老牌巨星或者当红辣子鸡,一个都不缺。
秦时鸥浏览照片,文森特会给讲一下他和这些球星之间交往的故事,说到甜瓜安东尼的时候他叹息道:“我们全家是纽约尼克斯的死忠粉,我爸爸每年都会早早买到尼克斯队的季票,可惜这些年尼克斯队的发展实在太让人失望了。”
秦时鸥只好ānwèi他,道:“我们中国有句古话叫做否极泰来,现在不是还有词很出名吗?触底反弹,对吧?我相信尼克斯队会迎来爆发期的。”
文森特自嘲一笑,道:“但愿吧,我也是这么认为的,可我不知道,该死的尼克斯队是不是真的已经到底限了,他们总是不断刷新我们球迷认知的下限,我真怕这还不是他们的底限。”
咖啡煮熟了,卡塞尔将两杯热气腾腾的咖啡端了上来,然后他说道:“那你想看总决赛吗?我恰好手里有几张NBA总决赛的门票,不过不是贵宾室,只是普通前排票,秦先生有没有兴趣?”
秦时鸥用勺子搅动咖啡,高兴的笑道:“当然,我当然想要去看总决赛,不过,”说着他郁闷起来,“估计我去不了,夏季到了,我要变得忙碌起来。”
不说渔获出产问题,就说渔业联盟那边,到了夏季也好捕捞一些海藻水草来制作饲料了,那样他根本走不了。
愁闷之下,他喝了口咖啡,在国内时候他喝的都是速溶咖啡,一块钱一包或者两块钱一包,喝起来觉得也就那么回事,没什么好喝的。来到告别岛后,他开始喝到研磨咖啡,才知道这些外国佬为什么那么喜欢喝咖啡,手磨新鲜咖啡确实wèidào上佳!
蓝山咖啡更是里面的极品,咖啡入口之后,不单单是浓郁的香醇wèidào,还有果酸般的柔和微甜,带有淡淡的水果香,这些灰黑色液体流过味蕾,迅速征服了它们。(未完待续。)
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