圣经,后来。它开始每年为法国的餐馆评定星级,再后来,开始走向全世界,给全世界餐厅评级。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,总共评为三颗星三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
截止到今年,据秦时鸥所知全世界现今只有1o6家米其林三星级餐厅。整个纽芬兰没有一家餐厅达到这个等级,甚至连米其林二星级餐厅都没有!
所以在这里突然看到一家米其林三星级餐厅,怎么能让人不吃惊?
秦时鸥现在算是一个吃货了,当然他是不怎么讲究的吃货。鹅肝、鱼子酱这种高档食物他喜欢,铁锅小杂鱼、肉汤泡高粱饼子他也能吃的津津有味。对于吃货来说,米其林三星级餐厅可是最具有吸引力的地方之一。
在这种地方突然看到一家三星级餐厅,对吃货来说,和武痴在少林藏经阁突然碰到扫地僧一样,具有一种震撼力。
秦时鸥走进这家从外面看并不算起眼的小餐厅。然后一名穿着洁净亚麻绒衣的女子拦住了他,微笑着问道:“您好,先生,请问您有预约吗?”
任何一间米其林餐厅都不会缺少顾客,即使在欧洲,数着米其林的“星星”吃大餐也是一种很高级别的享受,而且哪怕是米其林一星餐厅,每天也得限制客人。
所以,基本上没有预约是进不了这种餐厅的,而且预约也不是打个电话那么简单,还要说明要吃什么菜,这样厨师才会去准备。
秦时鸥之前吃过两次米其林三星,第一次在纽约,比利请他去per-色吃饭,当时他还遇到了天后艾薇儿;第二次吃的是东京的麻布幸村,两次都是有人请客,故而他并不知道怎么预约。
伯德想上去交涉,秦时鸥摇摇头,没必要这么做,遵从人家规矩就行了,本来他也不是想进来吃饭的,而是想看看查尔斯有没有在里面留下什么痕迹。
虽然遇到米其林三星级餐厅而不能坐进吃饭,不过他也只是感到有点遗憾,海浪和海风磨砺了他的性情,让他胸怀大变。
他向那服务员说了声抱歉准备离开,这时候一名穿着厨师装的高大中年人走了出来,他打眼看了秦时鸥一眼,随即问道:“嗨,秦先生?”
秦时鸥看向这中年人,他很确定自己没见过这个人,可能对方在报纸媒体上见过他,毕竟他怎么着也算个小名人。
于是他就伸出手,说道:“您好,我是秦时鸥,很高兴见到你。”
这中年厨师豪爽的笑道:“您好您好,秦先生,我叫斯坦利-卡尔伯特,同样很高兴见到您。哦,我想问一下,您是来吃东西的吗?”
秦时鸥有点尴尬,道:“有点冒昧了,伙计,我没有预订餐位,所以我想这次我得遗憾的错过了,或许下次我提前预约才能来一饱口福。”
中年厨师莞尔笑道:“那倒不用,来吧,秦先生,里面坐,正好有一桌空位子。”
不知道为什么,秦时鸥看着他的笑容,觉得有点高深莫测,好像这家伙笑容下别有想法一样。(未完待续。)
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