到了杀猪这天,苏媛媛早起了一个小时,开始烧水。她是知道杀猪一定用热水的。
而且昨天杨明刚过来把架子已经架好了。
幸亏这里离着村里远,要不然这半夜杀猪,可是影响了很多的人。
猪血胡春华都弄成了血豆腐。杨明刚的速度非常快,也是真的能干。
不过三个人也一直到了九点多这才开始分猪肉,幸好只是分一头。
“大伯,排骨给我多留点肉。”
杨明刚故意多留了,苏媛媛还是觉得肉少,“大伯,那半扇再多留点肉。”
一直忙活到了十一点,这才干完了。
苏媛媛把猪挂油都给了胡春华,“大妈,你要是不收,我就给钱。
还有这条肉也拿回去。猪血你带回去一半。”
胡春华已经知道这个丫头的性格了。
“挂油我要了,猪血也要了,不过这肉我不要,你就把脖子那块给我就行了,这也有五六斤了。”
胡春华的意思是好肉留着卖。
苏媛媛也没有反对,她知道胡春华的意思。
现在正是吃饭的时候,外面没有人,两口子拿着这么多的好东西回家了。
苏媛媛关上大门,把分好的肉还有排骨收起来,检查了一下,就剩两头猪,这才放心。
老杨他们要赶集结束后才会过来。所以她趁着这个时间和面,剁了有三斤的肉,就是放了大葱,中午就做烙肉饼了。
她刚开始烙肉饼,老杨他们到了,马车上也没啥东西了,拉着这两头猪的肉正好。
“杨伯伯,卸车,吃完中午饭再走。”自己在他哪也吃过饭,这次请他们吃饭也正常。
“好啊,啥饭?”老杨笑呵呵的说。
“烙肉饼,杨伯伯我没有用人家的肉,而是自己留下的那头猪上的肉。”
老杨笑了笑。看着院子里放着的四扇猪肉,还有旁边的两个桶里都是下水。
“我来给你烧火。”老杨大徒弟笑着说。
肉饼啊,看着那肉馅里就只有大葱,一定非常的香。
苏媛媛做肉饼的手艺特别的好,皮薄馅大,他们打铁的就是火候掌握的好,所以一个小时后,三个人坐在炕上吃饭。
苏媛媛还拿来了大蒜,还有一盆鸡蛋汤。
“丫头,你的手艺真好。”
“呵呵,都是肉,谁做都好吃。”
“丫头,你家的鸡鸭鹅卖不?”
苏媛媛点头,“都卖了,我想着冬天出去转转,挣点钱,光指望着种地,挣不到多少钱。”
“呵呵,你想去哪里转转?”
“还不知道,杨伯伯,我也没有目的。”
有些话现在还不能说。还不是时候。
“鸡鸭每只给你两块钱。鹅给你三块钱,我今天都带走了。”
“行啊,杨伯伯,这鸡鸭下蛋特别的勤快的。”
“羊怎么办?”
“那只母羊我要留着,明年种地还的用它呢,剩下的都买了。”
“那头大公羊也买了?”
“卖了吧,其实我真的舍不得,我家拉磨的活都是它。不行,这小羊我不卖了,留下一头公羊,明年还得拉磨呢。”
苏媛媛想着哪头都有用。都不舍得。可是留下他们也是困难的事,苏媛媛觉得自己应该出去转转,多弄点好东西。
请收藏:https://m.bqg777.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)