儿就尝尝。”
王璞也觉得应该尝一尝,这次可跟上次不一样,上次只是确认它能吃,这次得多摸索几个菜谱出来,到时候才好拿去和别人谈好处呀。
庄子里的管事有一点为难,庄子里普通的地种出来的东西,甚至是暖房种的蔬菜,他们多少也会吃一些,都还能做。
可这个土豆,因为王璞的态度很慎重,谁也不想为了一点口腹之欲得罪了主人家。
所以确认成熟后,管事立刻就通知了王璞,却根本没试着吃过土豆,那该怎么做?
宋筠连忙自高奋勇地说:
“我来!我会!”
王璞看她这么想去厨房,干脆地说:
“那你去吧,你怎么说,就让他们怎么做。雅维,你陪着表妹一起去。”
第一步该拿出什么菜谱来惊艳全场呢?
宋筠其实昨天晚上就在想这个问题了,肯定不能复杂了,毕竟这是准备按照粮种去推广的食物,你给它拿珍馐美味去搭配,慢火熬制十几个小时,怕是分分钟要凉。
但也不能不好吃,如果让人觉得这只是随便煮一煮用来填肚子的食物,那她多对不起土豆呀。
所以,最好是做几道经济适用菜,再做点土豆饼之类的主食。
于是,宋筠拟定了:土豆烧鸡块,酸辣土豆丝,大烩菜,炸薯条,土豆饼。
为此,她特意把自家的辣椒都装了一小瓶过来。
至于炸薯条需要用的番茄酱,宋筠决定用梅子酱代替,在宋云看来,梅子酱酸酸甜甜,比西红柿酱更有风味。
王雅维插不上手,她过来一个是看着宋筠,别让她自己动手,另一个就是提醒厨房的下人,哪怕指挥他们的是七岁的小娘子,也得听安排。
有人撑腰,宋筠也没客气,嘴上几乎没停地指挥,一会儿让人家杀鸡。一会儿又让人家去找猪肉,还不忘安排人切土豆丝。
还好庄子里的管事猜到主人家可能要留下吃饭,所以昨天就让人去采购了不少东西,倒是能匀出一部分给宋筠用。
至于剩下的食材,厨房还是决定按照之前的安排做菜,万一用新食材做出来的东西不好吃,他们总不能让主人家饿着肚子回去吧。
王雅维看着宋筠叭叭叭说个不停,有些奇怪地问:
“筠姐儿,你是怎么知道这些的?”
宋筠叹口气,说道:
“唉,表姐,你如果吃过我们家李婆婆手艺,你就知道我为什么对做吃的这么感兴趣了。”
------题外话------
前几天我家做八宝粥,剩了点红枣,我路过餐厅看到了,随手抓了一颗咬了一口,然后,我感觉味道不对,拿下来一看,里面有那种红棕色的小颗粒,吃过红枣的应该知道吧,一般这种的就是有虫的。
这不是最可怕的,最可怕的是八宝粥里的红枣都是整颗放进去的,我现在都不知道喝粥的时候吃没吃到虫子。
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